Nou, ik zou het geen sap durven noemen. Komt meer in de buurt van vloeibare puree. Zoiets als Olvarite 6+ maar dan minder glad. Een aardige basis voor wortelsoep zal ik maar zeggen. Na al de gedane moeite het spul wel in flessen gestopt voor de winter. Bij een volgende poging een combi met tomaat proberen? Misschien eerst eens zien of de wortel niet al smeuïger uit de blender kan komen. Nu lopen hannessen met blender en na het koken met de staafmixer, die deze hoeveelheden helemaal niet leuk vond. Wat nu uit de blender kwam was een soort couscous maar dan oranje.
Er zijn nog de nodige kilo's te gaan. Misschien vind ik de juiste methode voordat alles is verwerkt. Zo niet, zien we volgend jaar verder.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten