Gouda, niet noodzakelijkerwijs Nederlands, maar heerlijk extra belegen. Zoals eerder al aangehaald, één van de weinige dingen, die ik hier soms kan missen. Gisteren op de kerstmarkt gevonden. Eigenlijk vorig jaar al, maar toen was de nood blijkbaar nog niet hoog genoeg, en heb ik niks gekocht. Nu wel. Een kilo! Dat was teenminste mijn vraag. Maar de verkoopster had niet de vaardigheid van de kaasverkoper op de zaterdagse markt in Utrecht, die soms perfect de 1000 op de weegschaal wist te toveren. Ditmaal bleef het bij 719 gram. Doet ze zich toch bijna 300 gram tekort.
Nu één van de komende dagen verse, harde, witte broodjes voor ontbijt en dan de kaas met stroop .... alleen het idee maakt me al week. Soort gerecht- of smaakgebonden heimwee.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten