Net de definitieve gangen bepaald voor de Kerst. Hier en daar nog een alternatief achter de hand gehouden. Gelukkig zijn veel ingrediënten in huis. Morgen zouden de laatste loodjes (of hun alternatieven) in een paar uur geregeld moeten zijn. Het makkelijkst zijn de soep en de voor- en nagerechten. De hoofdgangen kosten hoofdbrekens. De koekjes en chocola houden het midden.
Van het idee om meer dan een dag in de keuken te staan word ik nog niet spetterend enthousiast. Heb er vertrouwen in, dat dat er wel van gaat komen. Mn de nagerechten verlokken tot culinaire inspanning.
Wat het vochtige deel betreft mist alleen nog de goede witte wijn of wijnen èn een fatsoenlijke cognac. Net van de week de laatste druppels uit een fles gewrongen. Keuze hierin was vandaag erg mager. Weet niet of ik opzoek wil naar een slijter. Die zijn er wel maar niet op plekken waar je 'ff' langs kunt. Had daar eerder aan moeten denken. Maar goed, als dit de enige kink in de kabel is, valt daar goed mee te leven.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten