Handig, dat je al die minder aantrekkelijke bijkomstigheden van een als aangenaam ervaren bezigheid domweg vergeet. Behalve spitten en onkruid verwijderen is er ook nog zoiets als schoonmaken, nadat je geoogst hebt. Verzamelen in een een half uur wat geoogst kan worden en vervolgens ben je 1,5 uur bezig met schoonmaken. Staand aan het aanrecht, niet de meest prettige houding.
Iets wat afhankelijk van de groente trouwens behoorlijk kan verschillen, maar peultjes en wortels scoren hoog op de irritatielijst van het schoonmaken. Daarvoor gaat de verdere verwerking vrij vlotjes. Wat bijv. bij tomaten net omgekeerd is, als je ze niet rauw in een salade verwerkt maar sap en puree van wilt maken. En dat zie ik er dit jaar wel van komen.
Zo'n tuin houdt je behoorlijk bezig. Een beetje haat-liefde maar vooral toch het laatste. Ongeveer zoals bij een gemiddelde relatie. Af en toe eens stevig vloeken en je dan weer helemaal in verliezen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten