Een (voor?)laatste terrasmiddag? Of de boottocht vanavond doorgaat is nog maar de vraag. Het zag er vanochtend wel naar uit, maar het weer is omgeslagen. Misschien slaat het weer terug. Gisteravond had het uiteindelijk best door kunnen gaan. De zee was redelijk kalm en het heeft dan wel geregend, maar niet in de tijd, dat we op ons terras de bestelde maaltijd hebben genoten. Een mix van lokaal, Japans, Italiaans en Frans. De laatste drie hebben ze hier eigenlijk niet nodig. Ik had zin in spagetti en na bijna veertien dagen eindelijk weereens kaas na de maaltijd had ook wel wat, maar beiden had rustig nog een paar dagen kunnen wachten.
De lokale keuken is smaakvol en afwisselend. Vis zonder de irritant overheersende vislucht en dito smaak. Veel groente en fruit. Pittige sauzen. Aparte toetjes. Ingrediënten als curry, kokos, pepers en gember, die ik ten zeerste weet te waarderen. En als je dan iets met 'aanvullingen' wilt, dan heb je keuze genoeg in de omringende keukens. India, Thailand, Vietnam, Indonesië en de Fillipijnen om een paar van de buren te noemen. Past stukken beter bij deze aparte wereld. Een aangenaam aparte wereld.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten