Op een paar kilo na een ton pruimen in een gistbak gestopt. Rapen en mn het verplaatsen van de zakken was al een smerig werkje, maar het vullen van de ton overtrof dat ruim. Naarmate de ton voller raakte kostte het meer en meer moeite om de pruimen door de relatief kleine opening gepropt en daarna een beetje goed verdeeld te krijgen. De armen tot aan mijn oksels in de smeurrie en het lijf van de schenen tot aan mijn strot druipend van het pruimensap. Het verbaasde me dat de wespen voorkeur bleven geven aan de druipende zakken ipv aan de bijna zo druipende ik.
Nu nog wijn maken, een aantal potten vullen met pruimen op alcohol en mischien nog iets met jam/chutney en ik hoef ff geen pruim meer te zien.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten