Me laten verleiden tot de aanschaf van een stel kookboeken. Eigenlijk meer plaatsjesboeken. Plaatjes voor de inspiraties. Ingrediëntenlijsten om aan te passen en kook- en baktijden om enigszins rekening mee te houden. Kookboeken zonder mooie plaatjes is als een schoenenwinkel tijdens de uitverkoop: teveel aanbod te dicht op elkaar. Killing, als je daar iets van je gading in wil vinden.
Eentje over de Nederlandse keuken, waar ik altijd het antwoord schuldig blijf, als iemand informeert naar het bestaan er van. Bestaande gerechten met een moderne draai. Of zoiets. Dan eentje met 365 salade-plaatjes van iemand, die zich erop voorstaat geen kok te zijn. En iets met koken uit de tuin en met de seizoenen. Hoe je dan lente-uitjes in herfstgerechten kunt verwerken ontgaat me ff. Beetje zo'n zichzelf overschreeuwende schrijfster, die aan alles een persoonlijk tintje probeert te geven. Miskoop ws.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten