Koken zonder glaasje wijn onder handbereik is toch wel erg ongezellig, bijna saai te noemen. Moet je dat voor het ouder worden cq gezonder ouder worden over hebben?? Ik ben daar met mezelf nog niet uit. Af en toe overdrijf ik het en, wat kwalijker is, soms is het niet meer dan een automatisme. Maar dat laatste geldt zeker niet voor het glaasje bij het koken en dat mogen er ook best twee zijn. Voor het aperitief in aanloop naar de lunch geldt een zelfde soort genieten. De rest is min of meer een ingeslopen gewoonte of gebrek aan alternatieven. Bier is het niet behalve Belgisch of het betere pils bij warm weer. Cola niet. Ander fris evenmin. Jus is meer voor het ontbijt. Water heeft ook niks aantrekkelijks. Koffie alleen na het eten. Thee is gif. Heb ik het dan zo'n beetje gehad? Tsja, dan blijft weinig anders over dan je af en toe laven aan een glaasje wijn. En het smaakt nog ook!
Ok, misschien is iedere dag wel overdreven.... misschien. En misschien kan het ook best een glaasje minder. De fles hoeft niet leeg. In tegenstelling tot wat jarenlang rondgebazuind is, blijft die wijn ook aangebroken 1 of 2 dagen goed. En met vacuümtoestanden haal je ook best een week. Maar eenmaal in die getalsdiscussie verstrikt, ben je, voor je het weet, niet meer bezig met lekker en genieten maar met de vraag of het gezond is. Wat is gezond en vooral wie bepaald dat voor wie??
Een fles sterke drank en/of meerdere flessen wijn per dag lijkt me niet echt aan te bevelen qua gezondheid, al denkt iemand als Dépardieu daar anders over, maar wat is het wel? Roken is niet gezond. Dat is inmiddels bijna algemeen geaccepteerd, maar men snapt ook dat verbieden niet werkt. Sporten is ongezonder dan het over het algemeen wordt gebracht. Bewegen is meer dan genoeg. Werken is zwaar belastend, maar ik heb nog nooit iemand serieus horen pleiten om daar mee te stoppen. Autorijden is ongezond, zowel voor de rijder als z'n omgeving. Gaan we dat afschaffen? Kortom één grote hypocriete zooi. Zoiets als Giro 555 om je schuldgevoelens weg te storten. Minder drinken, niet roken, bewegen in plaats van sporten .... dan kun je lekker hard werken en dat straks tot aan je 75ste ... Doe mij een glaasje wijn, aub.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten