De smaak is anders. De vaardigheid niet verleerd. Categorie fietsen en zwemmen. Misschien is het zelf zetten, pijnlijk maar waar, zelfs sneller dan de machine. Zeker als je het opstarten en soms bijkomende handelingen als water bijvullen of de grondbak legen meetelt. De koffiemachine staat ingepakt te wachten op de koerier. Een klusje waar je gauw een uurtje aan kwijt bent. Niks dus om mee te wachten tot de auto van de koeriersdienst voor de poort staat.
Na de ambachtelijk gezette koffie aan de slag in de keuken. Het is nog geen puinhoop maar wel een rommeltje. Als dan alles schoon en aan de kant is, het gerookte en deels met paprika behandelde spek in diepvriesporties verdelen en weg stoppen, voordat ook daar beweging in ontstaat. De vrg blijft voor mij wanneer we al dat spek ooit verspijst zullen hebben. Volgens mij schiet een vijfjarenplan daarbij nog te kort. Maar soit. Eerst maar eens diepvriezen. De rest is dan voor (veel) latere zorg.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten