Dat uurtje extra in de avond zat er niet in vandaag. Vanmiddag het grootste deel van de uien gerooid. Mooie uien dit jaar. Mooi formaat. Kleine reuzen vergeleken met vorig jaar. Zou graag willen weten waar dat aan ligt. Het weer? Een betere balans tussen zon en regen? De grond? Ieder perceeltje is wat dat betreft anders. De voeding of het gebrek daar aan? Wit, geel, rood, alledrie een compliment waard. Enkel de sjalotten en dan mn de rode hebben het wat laten afweten.
Ook de wortels, die tussen de uien staan, zien er goed uit. Ook ruim tweemaal zo lang en dik als afgelopen jaar. Teveel dus, ondanks het zeer dun zaaien. De wortels komen ons straks gegarandeerd de oren uit. Heb nog voldoende in potten zitten. In feite komt alleen de diepvries voor conserveren in aanmerking, maar ook dat slechts deels.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten