Een dag van niets. Niks goeds. Niks verkeerds. Niks moeten. Niks willen. Een oogstfeest in Agnita van 3x niks. Druivensap met de sappers proberen te maken, maar dat was niks. Dat ding is een van de weinig miskopen in mijn leven. Als iemand het ding wil hebben, mag hij/zij het voor niks afhalen. Het is vloeibaar wat eruit komt maar sap mag het niet heten. Daar hebben we de Nutri-Bullet voor. Sap is helder, vrij van door de centrifuge heen geperst vruchtvlees.
De sappan maar weer uit de kast getrokken. Een halve emmer (6 ltr) geeft 3 ltr helder (!) sap. De tweede partij staat op het vuur. Straks een beetje inkoken en behalve een partij gelei de rest in literflessen vullen. Geen idee hoeveel emmers er van de druif in 13 afkomen. Om nou alles als sap op te slaan wordt een massale bedoening. We gaan het zien. Geen zin noch tijd om de druiven dit jaar tot wijn te verwerken. Geen cuvée 2022.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten