Groen en rood. Oelek en Badjak. Een deel van de pepers verwerkt tot een houdbare versie. Oelek met zout. Badjak oa met suiker. Voor de badjak maakt het niks uit want bruin van de ketjap en bruine suiker, maar waar de oelek rood behoort te zijn is ie voor een deel groen geworden bij gebrek aan rode pepers. Staat eigenlijk best aardig zo'n pot rode naast een pot groene smeurie.
Niet alles al verwerkt. Moet nog aan het deel voor mezelf werken. Waar de pepers voor de versies bedoeld voor Mariana met alles erin verwerkt zijn, is mij dat te scherp. Voor mijn deel moeten de pitjes èn het binnenste wit eruit geschraapt worden, dan is het qua scherpte te doen. Watje, maar toch. Zou daarvoor in feite rode pepers moeten kopen. Zelf groene genoeg. Eens over nadenken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten